Картофель с курицей в горшочках

Промойте грудку, опустите ее в кипящую воду. Это необходимо для того, чтобы мясо немного разварилось, но осталось сочным. Тем временем вымыть и очистить грибы, нарезать их ломтиками. Очистить и промыть лук, нарезать его на четвертинки. Растопить 1 ч.л. растительного масла, после чего обжарить лук в масляной смеси до полупрозрачности и выложить на тарелку. Вынуть филе из бульона, остудить, нарезать мясо тонкими ломтиками.

Приготовить птицу с жареным луком и грибами. На сухой сковороде поджарьте муку, постоянно помешивая. Когда появится легкий ореховый аромат, положить сливочное масло и вымесить. Влить сметану, бросить специи, перемешать и прогреть до готовности. Сверху все залить соусом и присыпать тертым сыром. Сыр запечется и образует толстую корочку, которая будет препятствовать испарению жидкости, и блюдо получится очень сочным.

Традиционно жульен готовят в сковородах-кокотницах, которые часто делают из глины. Запекайте блюдо в течение нескольких минут при средней температуре. Как только сыр подрумянится, жюльен готов. Посыпьте зеленью и сразу же подавайте. Гречка с курицей в духовке в сметанной подливке Если вы считаете кашу банальным и простым блюдом, то приготовьте гречку с курицей в духовке.

Это блюдо покорит вас своим насыщенным вкусом, сочностью и аппетитными ароматами.


Навигация

thoughts on “Картофель с курицей в горшочках

  1. Я бы не сказал, используя такой подход и логику, можно к такому бреду прийти. Так что, не стоит, не стоит… А, вообще, спасибо, это реально интересно и есть над чем задуматься. Всех с наступающими праздниками и побольше светлых идей в НГ!!!!! 31-го зажжем!

  2. Жаль, что сейчас не могу высказаться - тороплюсь на работу. Но вернусь - обязательно напишу что я думаю по этому вопросу.

  3. Успех любого сайта в Интернете заключается в ежедневном обновлении. В вашем случае, оно просто необходимо, только тогда у вас будут постоянные посетители. Это также как в автомобиле, нужно постоянно бензин доливать в бензобак, тогда автомобиль будет в движении. Это пишу не просто так, пишу как человек, у которого есть тоже свой сайт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *